L'Hôtel Saint-Roch, 1965 (Archives de la Ville de Québec, Droits réservés Ville de Québec/Archives de la Ville de Québec, Droits réservés Ville de Québec)
Certains se souviendront de belles soirées passées chez Gérard, chez Émile ou au Baril d’huîtres à festoyer jusqu’aux petites heures du matin.