Un plat sur mesure pour l’automne que cette joue de bœuf du Il Matto, servie avec gnocchis à la crème et au pesto de basilic. (Photo Le Soleil, Yan Doublet/Photo Le Soleil, Yan Doublet)
CRITIQUE / Par un soir d’automne frais et pluvieux, il n’y a pas grand-chose de mieux pour se remonter le moral qu’une soupe fumante, des pâtes et un verre de rouge. Avec son menu pour emporter, Il Matto fait du bien à l’âme.
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