Mycelium au cœur de l’innovation alimentaire

Par Yves_Therrien

|2 octobre 2018

Les partenaires de l’incubateur Mycelium sont représentés par Renée Michaud, de l’INAF, Alain Cadoret, d’AG-Bio Centre, et Charles Marceau, directeur du développement économique de la Ville de Québec. — Les partenaires de l’incubateur Mycelium sont représentés par Renée Michaud, de l’INAF, Alain Cadoret, d’AG-Bio Centre, et Charles Marceau, directeur du développement économique de la Ville de Québec. (Le Soleil, Jean-Marie Villeneuve/Le Soleil, Jean-Marie Villeneuve)

L’incubateur d’entreprises agroalimentaires du Grand Marché de Québec bénéficiera de l’expertise d’AG-Bio Centre avec la participation des entreprises qu’il prend sous son aile et de l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) avec son volet éducatif en alimentation.