
On peut manger du basilic frais toute l'année.
Du basilic frais toute l'année
Le basilic (Ocimum basilicum) est l'une des herbes fines les plus populaires. Sans doute en cultivez-vous dans votre potager ou en pot à l'extérieur pour la cuisine estivale. Mais il n'apprécie pas la fraîcheur des nuits automnales et meurt au moindre signe de gel. Sa saison de culture extérieure tire donc à sa fin. Peut-on alors rentrer la plante dans la maison pour en profiter pendant l'automne et l'hiver?