Les deux fondateurs du Groupe Yuzu, Frédéric Matte et Steve Morency, ont faim de développement: ils misent sur une percée dans le commerce de détail avec des produits rattachés à la préparation de sushis et une éventuelle expansion canadienne.
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Groupe Yuzu: l'appétit vient en mangeant
Gilbert Leduc
Le Soleil
Un bon cuistot a toujours un petit plat ou deux en préparation sur la cuisinière.