Le Soleil

Un petit creux?

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Des cuisiniers libanais ont établi hier le record Guinness de la plus grande platée d'houmous en préparant plus de deux tonnes de cette purée de pois chiches. Le record a été établi en mélangeant, entre autres ingrédients, 1350 kg de purée de pois chiches et 400 litres de jus de citron dans un plat gigantesque. Les organisateurs avaient promis «un événement patriotique d'ampleur nationale» visant à revendiquer le caractère libanais du houmous, mais aussi du taboulé.